瑞士VS加拿大，不一樣的留學(xué)體驗(yàn)

　　Annabelle 劉丁暢

　　SHMS瑞士酒店管理大學(xué)大一在讀

　　廣州W酒店實(shí)習(xí)

　　SEG中國(guó)區(qū)學(xué)生大使

　　酒店管理不是我最初的選擇，卻最終成了我的不二之選。

　　其實(shí)在高中畢業(yè)擇校選專業(yè)的時(shí)候，最開始我是想選擇犯罪心理學(xué)的，也有了心儀的學(xué)校，但是和父母商量過后決定還是放棄這個(gè)想法。在我重新選擇的時(shí)候，就主要考慮我感興趣并且就業(yè)前景好的專業(yè)。首先我是確定了以后會(huì)在哪里生活定居，因?yàn)槲疫�是想回國(guó)生活，所以就會(huì)去考察現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的一些行業(yè)發(fā)展?jié)摿�和趨�?shì)�，F(xiàn)在旅游業(yè)在國(guó)內(nèi)也是蒸蒸日上，款待業(yè)的人才是不可或缺的，而且需求量只會(huì)越來越大。加上我也了解到，從SHMS畢業(yè)也不止局限于在酒店工作，例如奢侈品和航空等行業(yè)也是可以選擇的。當(dāng)然這一切的權(quán)衡利弊之上都有一個(gè)基礎(chǔ)，那就是我很也喜歡這個(gè)專業(yè)，我覺得這也是最重要的一點(diǎn)。

　　SHMS Caux校區(qū)

　　學(xué)習(xí)酒店管理無疑是對(duì)個(gè)人各方面的能力的一個(gè)挑戰(zhàn)。待人處事、與賓客的溝通、面對(duì)各種問題的隨機(jī)應(yīng)變等能力都會(huì)大大提高，視野也會(huì)更開闊。我本身是一個(gè)外向的人，喜歡與人打交道，酒店管理對(duì)我來說無疑是一個(gè)很好的選擇。瑞士也是世界上學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)最權(quán)威的地方，酒店管理專業(yè)誕生于此并且瑞士有著最完善的酒管教育系統(tǒng)，可以說，學(xué)習(xí)酒管專業(yè)，瑞士是我的不二選擇。

　　瑞士VS加拿大，是不一樣的留學(xué)體驗(yàn)。

　　SHMS 季節(jié)變化

　　我是在加拿大讀的高中，高中學(xué)校離市中心很近，所以平時(shí)和同學(xué)下了課經(jīng)常會(huì)出去逛逛街吃吃好吃的。但是在瑞士我們的學(xué)校在山上，下山需要坐火車，所以我課后一般都會(huì)回宿舍休息，或者找朋友聊聊天看看劇喝點(diǎn)小酒（我們學(xué)校是有酒吧的哦），又或者在主樓外面的觀景平臺(tái)小道繞著學(xué)校走一圈，呼吸著山上新鮮的空氣，再欣賞著山下的日內(nèi)瓦湖美景和對(duì)面連綿的雪山山脈，感覺全身心都放松了。

　　如果是周末，我們偶爾也會(huì)去山下吃頓中餐，熟悉的味道真的會(huì)讓我幸福感滿滿。其實(shí)學(xué)校的地理位置很好的，離法國(guó)和意大利很近，坐火車就可以到達(dá)，只是我有點(diǎn)懶，在校期間一直都沒有去過。我只是在周末和朋友一起去逛了逛沃韋、洛桑、日內(nèi)瓦等周邊的城市，感受一下濃重歐洲文化的氣息，順便也可以購物。希望之后返校可以爭(zhēng)取多出去走一走。

　　高中的課程安排很規(guī)律，每天的課都是從早上9點(diǎn)開始，到下午3點(diǎn)就放學(xué)。但是大學(xué)就會(huì)有點(diǎn)不一樣，雖然也是按照班級(jí)課表上課，但每一天的課程有早有晚有多有少，所以會(huì)出現(xiàn)某一天很輕松另一天卻很累的情況。

　　瑞士讓我感覺最大的不同是瑞士的老師都很貼心，遇到事情找他們幫忙，不管是什么問題，他們都會(huì)很熱情細(xì)心地幫助你。此外，瑞士的校內(nèi)管理會(huì)稍加嚴(yán)格一點(diǎn)，例如校服穿著的要求方面，可以說十分嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致：校服、襯衣、領(lǐng)帶、絲巾、皮鞋和名牌缺一不可，每天都儀式感滿滿的呢哈哈。

　　圣誕集市

　　我最喜歡的一節(jié)課是Wine & Bar Management酒類及酒吧管理。在這節(jié)課我們會(huì)探究各種各樣的葡萄酒知識(shí)，例如葡萄酒的產(chǎn)地、風(fēng)味、與飲食的搭配等等。不僅如此，教授此課的菲利普老師幽默風(fēng)趣，上課內(nèi)容豐富且充實(shí)，最讓我喜歡的就是會(huì)有許多節(jié)品酒的課程，我們會(huì)下到酒窖一邊品酒一邊聽著老師的講解，那種感覺真的非常不錯(cuò)！

　　第一次出國(guó)，第一次實(shí)習(xí)，該怎么準(zhǔn)備……

　　新生開學(xué)的Welcome Party

　　第一次到瑞士留學(xué)，師弟師妹們應(yīng)該都會(huì)關(guān)心需要帶什么，我簡(jiǎn)單分享一點(diǎn)自己的經(jīng)驗(yàn)。

　　第一，帶好保暖的衣物。因?yàn)槲覀儗W(xué)校是在山上面，雖然風(fēng)景是真的很好，但冬天這里的溫度也是比較低的，希望各位學(xué)弟學(xué)妹可以帶上保暖性強(qiáng)的羽絨服、衛(wèi)衣、秋褲等冬天的衣物。

　　第二，帶一點(diǎn)常用藥以防萬一。到了新的國(guó)家新的地方，難免會(huì)水土不服或者吃壞肚子，而且我們學(xué)校在山上，臨時(shí)買藥不太方便。所以我的建議是帶一點(diǎn)腹瀉藥、止痛藥、感冒藥、退燒藥等，有過敏史的同學(xué)切記要帶好抗過敏藥，萬一有了過敏反應(yīng)也能應(yīng)急（我的親身體會(huì)）。

　　第三，帶好一張可以tap支付的visa卡。因?yàn)閷W(xué)校的自助販賣機(jī)只可以tap支付，有了這種銀行卡會(huì)方便許多。如果沒有也不用擔(dān)心，學(xué)校會(huì)在剛開學(xué)的時(shí)候組織大家集體辦理銀行卡的。

　　大一上完半年的理論課程，我們就面臨著第一次的實(shí)習(xí)，開始人生第一次找工作的經(jīng)歷�；仡櫼幌挛抑�前的��(zhǔn)備：首先我會(huì)去深入了解各個(gè)酒店的特色、品牌文化等，然后選擇出我感興趣的酒店。我當(dāng)初是通過招聘軟件和朋友的介紹拿到了各家酒店hr的聯(lián)系方式并且投遞了許多簡(jiǎn)歷，然后耐心等待對(duì)方的答復(fù)。一般來說，酒店發(fā)出了面試邀請(qǐng)并確定好面試時(shí)間后，就會(huì)進(jìn)行多次線上視頻面試。需要注意的是要準(zhǔn)備好英文的自我介紹，有些酒店的hr會(huì)要求盡可能多地用英語跟ta交流，以便了解你的英語能力。面試結(jié)束后，如果hr滿意的話他們就會(huì)給你傳送offer。我當(dāng)時(shí)同時(shí)拿到了上海外灘W、蘇州W、蘇州柏悅、成都麗思卡爾頓以及廣州W酒店的實(shí)習(xí)offer，最終選擇了留在廣州家人身邊。