英國大學營養(yǎng)學專業(yè)

　　立思辰留學360介紹，英國大學的營養(yǎng)學專業(yè)越來越受廣大留學生歡迎。針對于國內(nèi)本科讀生物，化學，醫(yī)學等專業(yè)的學生，營養(yǎng)學，運動營養(yǎng)健康等專業(yè)都是很不錯的可選擇專業(yè)。當然還有食品科學，留學360會再下一次和大家討論這個專業(yè)讀營養(yǎng)學的研究生，大多是有生物，化學，醫(yī)學相關(guān)的專業(yè)背景。營養(yǎng)學屬于關(guān)注人類健康、生活品質(zhì)和生態(tài)的學科，在英國，一般都被列在食品科學（FoodScience）學科類，但我今天要和大家就營養(yǎng)學這門專業(yè)單獨分析，讓同學更加了解英國大學對于這門專業(yè)的特色以及課程設(shè)置。

　　首先要了解什么是營養(yǎng)學，營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關(guān)系的學科。通過對營養(yǎng)學的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學對社會、行業(yè)、健康、政策具有深遠影響。營養(yǎng)學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養(yǎng)成分（包括營養(yǎng)素，非營養(yǎng)素，抗營養(yǎng)素等成分）在機體里分布，運輸，消化，代謝等方面的一門學科。

　　Top30開設(shè)營養(yǎng)學相關(guān)專業(yè)的學校供大家參考

　　帝國理工（Imperial College）: MResHuman Nutrition ，要求專業(yè)背景為 medicine or life sciences，帝國理工這個專業(yè)屬于研究型碩士，這個專業(yè)的主要目的是創(chuàng)建一個學習專業(yè)的醫(yī)療護理的人類營養(yǎng)學的途徑和想要成為設(shè)計和執(zhí)行營養(yǎng)學研究領(lǐng)域的科學家。這個專業(yè)適合想要在這個領(lǐng)域有一個很好的職業(yè)發(fā)展和想要繼續(xù)攻讀這個專業(yè)的博士的學生。

　　布里斯托大學(Bristol): MSc in Nutrition,physicalActivity and Public Health 該專業(yè)需要相關(guān)的專業(yè)背景，雅思要求6.5分單項不可以低于6.0分，具體課程設(shè)置：Determinantsof Physical Activity and Eating Behaviour身體活動的決定因素和飲食習慣；Nutrition,Disease and Public Health營養(yǎng)，疾病和公共衛(wèi)生；PhysicalActivity體力活動； Disease and Public Health疾病和公共健康；PhysicalActivity and Nutrition Interventions體力活動和營養(yǎng)干預(yù):Conception and Design概念和設(shè)計；Physical Activity and NutritionProgrammes體力活動和營養(yǎng)項目: Planning and Evaluation計劃和評估；ResearchMethods研究方法。這門課程主要側(cè)重于提升和維持飲食和相關(guān)健康活動，

　　國王學院（King’scollege）:開設(shè)2個營養(yǎng)學相關(guān)專業(yè)：營養(yǎng)學（Nutrition）和飲食營養(yǎng)學(Dietetics）。營養(yǎng)學專業(yè)的主干課程主要有-臨床營養(yǎng)學（ClinicalNutrition）;營養(yǎng)學研究技巧（NutritionResearch Skills），公共健康營養(yǎng)（Public Health Nutrition）和營養(yǎng)學原理（Principlesof Nutrition）。飲食營養(yǎng)學專業(yè)的主干課程有--飲食治療（DietTherapy）, 臨床科學和治療學（Principles of Clinical Science &Therapeutics）, 溝通與健康促進（Communication & Health Promotion）, 專業(yè)實踐（ProfessionalPractice）, 高級飲食治療與藥物（Advanced Diet Therapy & Medicine）, 食品服務(wù)與烹調(diào)管理（FoodService & Catering Management以及社會政策與健康管理（ManagementHealth & Social Policy）。其中飲食營養(yǎng)學（Dietetics）必須通過職業(yè)健康檢查。國王學院對這兩個專業(yè)的雅思要求相對要高一些，總分7.0單項不低于6.0分，可見營養(yǎng)學專業(yè)越來越受到英國大學的重視，高標準要求培養(yǎng)出高能力的學生。

　　南安普頓大學（Southampton） MSc/PGDip/PG Cert Public Health Nutrition公共營養(yǎng)健康。其課程設(shè)置如下：營養(yǎng)狀況評估(Assessmentof nutritional status)；飲食系統(tǒng)（Food systems）；研究技能和統(tǒng)計(Researchskills and statistics);營養(yǎng)健康改良(Nutrition health improvement)；等等。這個專業(yè)的設(shè)計主要為了讓同學在國際上能夠有專業(yè)的學習在這個領(lǐng)域上，并且在營養(yǎng)安全上得到認可。這個專業(yè)的申請需要相關(guān)的專業(yè)背景如：營養(yǎng)學，飲食，生物醫(yī)學或者健康科學等，雅思要求7.0。

　　利茲大學（Leeds）:開設(shè)的專業(yè)有：MScNutrition(營養(yǎng)學)；IELTS:6.0或以上，單項不低于5.5. MSc Nutrition, Obesity and Health(營養(yǎng)、肥胖癥和健康);IELTS:7.0,單項不低于6.5.MScFood Science and Nutrition(食品科學和營養(yǎng))，IELTS:6.0,聽力和閱讀不低于5.5，口語和寫作不低于5.0.這三個專業(yè)的申請都需要相關(guān)的專業(yè)背景如：營養(yǎng)學，生物醫(yī)學，食品科學等等。

　　開設(shè)相關(guān)專業(yè)的學校還有諾丁漢大學（Nottingham),格拉斯哥大學（Glasgow），謝菲爾德大學（Sheffield）等等。