塞浦路斯歐洲大學(xué)課程設(shè)置

　　塞浦路斯歐洲大學(xué)課程設(shè)置：

　　第一年

　　◎第一學(xué)期

　　中級強化英語，酒店管理入門，烹調(diào)實踐，內(nèi)務(wù)管理，酒店商務(wù)

　　◎第二學(xué)期

　　中高級強化英語，現(xiàn)代希臘語基礎(chǔ)，餐飲服務(wù)，實用圖書管理，居室運作，酒吧飲料管理

　　◎夏季實習(xí)I

　　第二年

　　◎第一學(xué)期

　　中級強化英語，塞浦路斯歷史，酒店管理，旅游實踐及原理，計算機基礎(chǔ)及實用，管理會計

　　◎第二學(xué)期

　　心理學(xué)，食品飲料管理，前臺管理，英語，食物、營養(yǎng)與健康

　　◎夏季實習(xí)II

　　第三年

　　◎第一學(xué)期

　　經(jīng)濟學(xué)原理，酒店業(yè)監(jiān)理，酒店信息系統(tǒng)，酒店管理，市場管理

　　◎第二學(xué)期

　　論文，食品飲料及人力成本控制，高級酒店管理，商業(yè)法，酒店管理

　　◎夏季

　　實習(xí)III（只對繼續(xù)讀第四年本科課程的學(xué)生）

　　對于想修讀酒店管理專業(yè)本科課程的學(xué)生可以在完成兩年高等文憑課程后，繼續(xù)修讀兩年本科學(xué)位相關(guān)課程或直接申請酒店管理本科課程。