洛桑酒店管理學(xué)院有餐飲服務(wù)實踐嗎？

　　1、Certificate In Food and Beverage Management (餐飲管理證書)
　　包括5個月的理論學(xué)習(xí)和4-6個月的帶薪實習(xí)。
　　所學(xué)課程有：餐飲服務(wù)管理，餐飲服務(wù)實踐，食品生產(chǎn)管理，食品生產(chǎn)實踐，餐飲管理，廚房演示，飲料與酒吧，銷售學(xué)，計算機(jī)研究，會計學(xué)，旅游與酒店研究，商業(yè)交流，個人發(fā)展，法語或德語。
　　2、Swiss Diploma In Hotel Operational Management(瑞士酒店運(yùn)作管理文憑)
　　包括兩個5個月的理論實習(xí)和4-6個月的帶薪實習(xí)。
　　具體課程有：前臺及房務(wù)部管理，前臺運(yùn)作，客人賬目系統(tǒng)，客房管理，客房運(yùn)作，房務(wù)項目，銷售學(xué)，計算機(jī)研究，會計學(xué)，旅游學(xué)，宴會及會議，商業(yè)交流，多種文化交流，法語或德語。
　　3、Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism(瑞士酒店旅游管理高級文憑)
　　American AH&MA Hotel Association Diploma(美國酒店協(xié)會文憑)
　　包括5個月的理論實習(xí)和4-6個月的帶薪實習(xí)。
　　具體課程有：餐飲管理，房務(wù)管理，酒店與旅游管理，款待業(yè)銷售，人力資源管理，金融管理，管理原則，管理項目，建筑物管理，餐飲管理，旅游發(fā)展，經(jīng)濟(jì)，計算機(jī)研究，款待業(yè)法，款待業(yè)實例分析，商業(yè)及文化交流，法語或德語。