格里昂酒店管理學(xué)院始建于1962年，擁有三個校區(qū)　，分別是位于瑞士的法語區(qū)的格里昂（Glion）和布勒（Bulle），位于英國的倫敦（London），他們均采用英語授課。格里昂和布勒校區(qū)分別臨近日內(nèi)瓦湖和洛桑，格里昂倫敦校區(qū)則位于英國最古老的大學(xué)之一——羅漢普頓大學(xué)(Roehampton University)校內(nèi)。
　　來自世界90多個國家的2000多名學(xué)生形成了一個國際交流的環(huán)境，對于酒店與旅游業(yè)這種國際性行業(yè)，格里昂所擁有的這種多元化文化學(xué)習(xí)氛圍便是學(xué)生們未來就業(yè)的一大優(yōu)勢。
　　價值觀
　　與自選專業(yè)相結(jié)合拓寬教育廣度、運(yùn)用反思型教學(xué)方法、開發(fā)學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)能力及企業(yè)家技能、尊重文化差異、行事正直、實踐并講授瑞士民族工作氣質(zhì)、培養(yǎng)國際觀念、做學(xué)生的良師益友、培養(yǎng)學(xué)生增強(qiáng)責(zé)任心 。
　　理念
　　通過引人入勝的學(xué)術(shù)課程，安排合理的住宿環(huán)境，以技藝為主的學(xué)習(xí)方式以及“格里昂精神”，格里昂高等教育學(xué)院為可為廣大的服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型領(lǐng)導(dǎo)者。
　　使命
　　格里昂高等教育機(jī)構(gòu)可為酒店業(yè)及其它服務(wù)行業(yè)提供管理為主的課程。GIHE采用以道德教育和技藝為主教學(xué)，擁有歐洲化的外型，瑞士式的工作理念，多民族的學(xué)生主體。所有課程都著重培養(yǎng)泛性思維，理解現(xiàn)代管理理論以及理論與實踐相結(jié)合。“格里昂精神”與GIHE的學(xué)術(shù)課程為管理人員提供快速進(jìn)步的機(jī)會。